{"title":"浅煎り\/Light Roast","description":"\u003cp\u003e世界で当店だけのオリジナルロットや、現地買い付け豆の超希少ロットなど。Days Coffee Roasterでしか味わうことのできない\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e個性豊かなコーヒー豆が多数。世界中のコーヒー愛好家からご注文いただいております。希少豆は早い者勝ちです。気になったら早めにご注文ください！\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kilimbi-ws-200g","title":"KILIMBI WS【200g】","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国：ルワンダ\u003cbr\u003e標高：1,650-1,850m\u003cbr\u003e品種：ブルボン\u003cbr\u003e精製方法：ハニー\u003cbr\u003e収穫年度：2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎度合 : 浅煎り\u003cbr\u003e特徴：フルーツトマト・マーマレード・蜂蜜・洋梨・ベジタブル・スムース\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキリンビウォッシングステーションは、ルワンダ西部州ニャマシェケ郡、ルワンダ最大の湖であるキブ湖に近い場所に位置し、ルワンダで初めてナチュラル、ハニーの輸出が政府に公式に認められた生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハニープロセスは、種子の周りに存在するミューシレージという粘液質を残したまま乾燥させる精製方法です。コーヒーの味わいの甘みの元になると言われているミューシレージは通常のウォッシュド製法では除去されますが、ハニープロセスではこちらを残して乾燥しているので、甘みや複雑さ、深みが出ます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトマトやブラッドオレンジのような濃縮した果実味がある味わいです。鮮やか！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれでいてキレイな質感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e液体が透き通っていますきら\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリーンなジューシーさ🍅🍊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e是非お試しください！✨\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":50277170741529,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":50277170774297,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":50277170807065,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":50277170839833,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/AD40E53D-69EC-4E2D-846F-71FAD0C9164F.jpg?v=1744026777"},{"product_id":"dona-nenem-decaf-99-9-100g","title":"DONA NENEM DECAF 99.9%【100g】","description":"\u003cp\u003e【これがデカフェだって…！？】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国 : ブラジル\u003cbr\u003e標高 : 1,080m\u003cbr\u003e精製方法 : アナエロビックナチュラル→スイスウォーター\u003cbr\u003e品種 : ブルボン\u003cbr\u003e収穫年度 : 2023\/24\u003cbr\u003e特徴 : アプリコット・ピーチ・ブルーベリー・チェリー・ハニー・マンダリン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラジルより新たなデカフェの登場です！🇧🇷\u003cbr\u003eこのデカフェなんと、「アナエロビックナチュラル」のデカフェなんです！🔥\u003cbr\u003eおそらくアナエロビック系プロセスのデカフェは、まだ飲んだことないはず！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当店のお客様ならご存知の方も多いことでしょうし、最近よく見る\"アナエロビック\"というワード。\u003cbr\u003e正式には、「アナエロビックファーメンテーション=嫌気発酵」と言い、コーヒー豆をタンクなどの密閉容器にいれて、無酸素状態を作り意図的に発酵させます。\u003cbr\u003eこの状態では、酵母(イースト)や乳酸菌による発酵が活発に発生し、フルーティーなフレーバーがたくさん産まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは\"アナエロビックナチュラル\"。\u003cbr\u003eつまり、コーヒーチェリーの状態で嫌気発酵させたのち、果肉をつけたまま乾燥されます。\u003cbr\u003eその後に、\"スイスウォータープロセス\"にてデカフェ処理がなされております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれにより、とってもフルーティーな味わいのデカフェとなっております！🫐\u003cbr\u003eシンプルに浅煎りのコーヒーとして、通常のコーヒーに引けを取らないおいしさで、「デカフェでもフルーティーな味わいを楽しみたい！」というお願いを叶えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eデカフェの新境地、ぜひご体感ください！🔥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#コーヒー #スペシャルティコーヒー #自家焙煎 #カフェ #新潟 #古町 #コーヒーのある暮らし #coffee #specialtycoffee #cafe #niigata\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":50982532940057,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":50982532972825,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":50982533005593,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":50982533038361,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/4C2FB6A4-5EEA-4263-9A31-38C33564ACBA.jpg?v=1751356406"},{"product_id":"apricot-punch-100g","title":"APRICOT PUNCH【100g】","description":"\u003cp\u003e原産国：コロンビア\u003cbr\u003e標高：1,750-1,800m\u003cbr\u003e品種：カスティージョ\/カツーラ\u003cbr\u003e精製方法：ウォッシュドイーストファーメンテーション\u003cbr\u003e収穫年度：2024\/25\u003cbr\u003e特徴：アプリコット・チェリーブロッサム・チョコレート・グレープ・キンモクセイ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコロンビアより、イノベーティブなプロセスの、とってもフルーティーな豆が入荷いたしました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその名も、「アプリコットパンチ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロセスめちゃくちゃ複雑なので順番に。\u003cbr\u003e①はじめに、完熟したコーヒーチェリーを丁寧に選別し、果肉が付いた状態で、チェリーの温度を上げたあと、10℃まで冷却されます。(サーマルショック)\u003cbr\u003e②その後、果肉が除去し、10〜12時間のオキシデーション(好気性発酵)が行われます。\u003cbr\u003e③次にバイオリアクターに移され、スターターカルチャー、酵母、アプリコットなどの完熟フルーツなどを、組み合わせ密閉させます。\u003cbr\u003eタンク内は窒素を充填させて無酸素状態を作ります。\u003cbr\u003eこの時、酵母は糖をエネルギーに発酵を行うため、スイカや糖度の高いフルーツの果汁も加えることで、発酵が促進されます。\u003cbr\u003eバイオリアクターでは、温度やpH、糖度などを、厳密に管理しながら発酵させることで、狙った味わいを作り出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e複雑ー！😂\u003cbr\u003e「サーマルショック」、「オキシデーション」、「アナエロビックファーメンテーション」、「窒素充填」、「カルチャリング」、「インフューズド」、「イーストファーメンテーション」といったような、最新の革新的なプロセスを複雑に組み合わせた、超・現代的なプロセスとなっております！！🔥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいは、フルーティでポップな味わい！\u003cbr\u003eアプリコットや黄桃の、シロップ漬けのような甘さ、金木犀のような、濃厚で甘いフローラル感もある、衝撃的な味わい！💥🫨🤛\u003cbr\u003eそれでいて、心地良い後味で、飲み疲れることはない絶妙な味作り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手間暇かけてコントロールされたプロセスの賜物ですね。🔥\u003cbr\u003eホットはうっとり甘い香りに包まれて、アイスではストロベリージャムのような味わいも感じられたり、ラテにするとチョコレート感がハイライトされたり、飲み方でも色々な表情をお楽しみいただけます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以前に取り扱っていて大人気だった、\"ミラン農園・April\"がお好きだった方は、間違いなく刺さるお味かと思います！🍑\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#コーヒー #スペシャルティコーヒー #自家焙煎 #カフェ #新潟 #古町 #コーヒーのある暮らし #coffee #specialtycoffee #cafe #niigata #japan\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster 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Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51088435544345,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":51088435577113,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":51088435609881,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":51088435642649,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/6AC1A02C-6928-49FC-BC4E-B05B1D918B32.jpg?v=1753405008"},{"product_id":"venecia-150g","title":"VENECIA【150g】","description":"\u003cp\u003eORIGIN：COLOMBIA\u003cbr\u003eELEVATION：1,694m\u003cbr\u003eVARIETY：COLOMBIA F4\u003cbr\u003ePROCESS：SEMI WASHED\u003cbr\u003eCROP：2024\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国：コロンビア\u003cbr\u003e標高：1,694m\u003cbr\u003e品種：コロンビア F4\u003cbr\u003e精製方法：セミウォッシュド\u003cbr\u003e収穫年度：2024\/2025\u003cbr\u003e特徴：ライム・マンダリン・グレ ープフルーツ・シュガーケーン・デラウェア・クリーンカップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコロンビアの西部、バジェ・デル・カウカ県フロリダ地区のヴェネシア農園より、Colombia F4品種の新豆が入荷しました！🔥🔥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回の\"Colombia F4\"とはハイブリッド系の品種でカトゥーラとティモールハイブリッド。\u003cbr\u003e異なる品種の掛け合わせにより生まれた4代目の品種。\u003cbr\u003e耐病性・生産性に優れていて、品質の安定さのあるロットです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロセスはセミウォッシュド。\u003cbr\u003e42時間の好気性発酵を行っていますが、初期段階でグレインプロ内で嫌気性発酵が行われています。\u003cbr\u003e発酵環境に変化を加えることで、複雑な風味が生み出されます…！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e温かいときはライムのような柑橘の穏やかな酸とそしてほろ苦さが🍋‍🟩\u003cbr\u003eあとから甘さもしっかりと残り、そしてどこか複雑でスパイシーな印象も！🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホットは複雑性を楽しみながら、アイスコーヒーはクリーンな柑橘さがより楽しめますので、どちらも一押しなお豆です🔥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぜひお試しくださいっ✨\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51092837597465,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":51092837630233,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":51092837663001,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"金属フィルター用","offer_id":51092837695769,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/E925D54A-9418-4B28-861D-BA197E52D1A9.jpg?v=1753516489"},{"product_id":"kaguyu-light-100g","title":"KAGUYU LIGHT 【200g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eORIGIN：KENYA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eELEVATION：1,800M\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVARIETY：SL28\/SL34\/BATIAN\/RUIRU11\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePROCESS：WASHED\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCROP：2024\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e原産国：ケニア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：1,800m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：SL28\/SL34\/バディアン\/ルイル11\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e精製方法：ウォッシュド\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫年度：2024\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特徴：オレンジブロッサム、マンダリン、レモン、パイナップル、ブライトアシディティ、クリーンカップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eケニア好きの皆さま！🙋🏻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eケニア🇰🇪キリニャガ地区に位置するカグユファクトリーの浅煎りが入荷いたしました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eオレンジやパイナップルのようなジューシーな果実味、冷めてくると林檎のような爽やかさも現れます！🍊🍍🍎\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e柑橘系のケニア、ホットコーヒーもアイスコーヒーも最高です！💯\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの暑い夏を乗り越えるためのケニアと言ってもいいでしょう！🌞🌴💦\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eぜひお試しくださいっっっっっ\u003cspan class=\"s1\"\u003e🔥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster 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class=\"p1\"\u003e特徴：ベイリーズアイリッシュクリーム・アマレット・杏仁・ミルクチョコレート・バニラ・梅酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e中国・雲南省より、新たにインパクト大な豆の登場です！⚡️\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e中国のコーヒーではまだ珍しい、インフューズド×オークバレルファーメンテーション、という聞いただけでワクワクするようなロット。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこちらは、パルプ後のチェリーと、バニラ、食用のバニラエキスを合わせ、オーク樽にて5日間醗酵させられることで、バニラの芳醇な香りはもちろん、アイリッシュクリームやアマレットのような、甘くクリーミーなリキュールを連想する香り高いアロマをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e香りのインパクトは大ですが、テイストは澄んだクリーンな印象でスムース。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eワイングラスやテイスティンググラスで、じっくり香りを楽しみながら飲みたい気分。🥃\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eミルクとの相性も抜群で、カフェラテはまるで飲むデザート。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特に寒い冬の今の時期にピッタリで、ホリデーやヴァレンタインシーズンの、スウィーツにピッタリな味わいとなっております！ギフトにもオススメ！🎂🍫\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51745471791385,"sku":null,"price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":51745471824153,"sku":null,"price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":51745471856921,"sku":null,"price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":51745471889689,"sku":null,"price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/DB98D087-E1EB-4A22-838C-1F4A3E402D89.jpg?v=1765175021"},{"product_id":"la-marquesa","title":"LA MARQUESA【100g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e【新豆入荷】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"LA MARQUESA\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eラ　マルケーサ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eORIGIN：ECUADOR\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eALTITUDE：1,700m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVARIETY：SIDRA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePROCESS：CARBONIC MACERATION\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCROP : 2025\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e原産国：エクアドル\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：1,700m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：シドラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e精製方法：カーボニックマセレーション\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫年度　:　2025\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e風味特性：メイヤーレモン、モヒート、洋梨、オレンジブロッサム、ホワイトピーチ、レッドアップル\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eエクアドル🇪🇨のシドラ種、浅煎りが入荷しました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eラ、マルケーサは、2015年からスペシャルティコーヒーの生産を始めた三代に続く農園で、息子のウーベル氏は\"Soul Coffee House\"というコーヒーショップを経営し、焙煎士、バリスタ、Qグレーダーとして活躍、大学と一緒にプロセスの研究なども行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「カーボニックマセレーション」とは？\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eワインの醸造から取り入れられた精製で、タンク内に二酸化炭素を充填して無酸素状態で発酵を行う方法です。嫌気性発酵を行うアナエロビックナチュラルと似た精製ですが、意図的に二酸化炭素を充填することで何より再現性が高くなり、味わいもクリーンな傾向に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eブリックス(糖度)が22-26のチェリーを2日間嫌気性発酵、チェリーを剥いた後にスチールのタンクに入れCO2を充填し24時間2気圧（2Bar）。その後、水で洗い26日間アフリカンベッドで乾燥させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eレモンやライム、モヒートのような清涼感🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e冷めてくると、洋梨や白葡萄のような丸く上品な果実味が現れます🍐🍾\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e目覚めの一杯にも、食後のリラックスタイムにも合うような上品で透明感のある味わいです🕊️\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eぜひお試しください！\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51876398891289,"sku":null,"price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":51876398924057,"sku":null,"price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":51876398956825,"sku":null,"price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":51876398989593,"sku":null,"price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/cc8ace893225e0304fdcd29d5be3e7a9_VSCO.jpg?v=1768803988"},{"product_id":"nitrogen-jasper-0825-100g","title":"NITROGEN JASPER 0825 【100g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"NITROGEN JASPER 0825\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e原産国：エチオピア\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e標高：1,900m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e品種：在来種\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e精製方法：窒素充填嫌気性発酵ナチュラル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e収穫年度：2025\/26 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e特徴：ワイン・ローズヒップ・チョコレート・ハスカップ・フローラル・クランベリー・クリーンカップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"JASPER\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eこの名前見覚えのある方も多いのではないのでしょうか？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e当店では昨年もこの名前を冠したロットを提供しておりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eただ、こちらのロットは、前回のタンク内に二酸化炭素を充填させるプロセスの、\"カーボニックマセレーション\"とは違い、「窒素」を充填させる\"ナイトロゲンナチュラル\"！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e当店でハンドドリップの際に使用している、\"パラゴン\"を開発したことでも知られる、2015年のWBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)で優勝したオーストラリアの、Sasa Sestic（ササ・セスティック)氏が創設した生豆買付会社である\"Project Origin\"がプロデュースのロットです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e完熟のチェリーのみ選別し、タンクにコーヒーチェリーを入れ、そこに窒素を充填させることで、酸素を追い出し、嫌気発酵を行います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e乾燥時には、適度に層を作り乾燥させることで、厚みのあるテクスチャーを作り出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eこの、コントロールされたプロセシングにより、ホットからコールドまで、心地の良いテクスチャー、素晴らしいアロマ、フレーバーをお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eベリー系の果実味が主体で、その中に、決して重くない、ロゼワインのような華やかな芳醇さも感じられます。そこにフローラルノートも乗り、心地の良い余韻が長く続きます。🍷🍫🫐🪻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e温度変化による味わいの変化も楽しみながら、ゆっくりと楽しみたい、エレガントな味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e是非お試しください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51904598606105,"sku":null,"price":7670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":51904598638873,"sku":null,"price":7670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":51904598671641,"sku":null,"price":7670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":51904598704409,"sku":null,"price":7670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/B33331A6-BF3F-4531-B134-5C3842BD9848.jpg?v=1773381132"},{"product_id":"aroma-nativo-geisha-354","title":"AROMA NATIVO GEISHA 354 【50g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e【世界48kg・国内当店限定！🔥】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\"AROMA NATIVO GEISHA 354\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e原産国：コロンビア\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e標高：1,800-1,950m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e品種：ゲイシャ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e精製方法：ハニーラクティックファーメンテーション\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e収穫年度：2025\/26\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e特徴：アールグレイ・ハラペーニョピクルス・ヴァンルージュ・ローズヒップ・ざくろ・トロピカル・ハイビスカス・ルビーオレンジ・パパイヤ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eコロンビア・アロマナティーヴォから、ゲイシャを使用したスペシャルなロットの登場です！🔥🔥🔥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e世界に\"48kg\"かつ、日本国内での取り扱いは当店のみ\"！の特別なロットとなっております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eプロセスは、「ハニーラクティックファーメンテーション」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e完熟のコーヒーチェリーを一度、嫌気発酵させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eその後、果肉を除去し、ミューシレージを残した状態で、以前のゲイシャ種の発酵から得られた\"乳酸菌\"(Lactic Acid Bacteria)と共に、再び嫌気発酵され、乾燥→レスティングへと進みます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eフレーバーノートを見て、まず気になるのは、「ハラペーニョピクルス」かと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e豆をグラインドした瞬間から立ち上がる、爽やかでスパイシーなフレグランスには、驚くことでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eお湯注ぐと一転。アールグレイのようなエレガントなアロマが鼻に抜けます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e冷めるにつれ、シトリックやトロピカルなフレーバーも顔を出してくる、複雑な味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e今まで味わったことのない、とってもユニークなコーヒーです！🌶️🫚🫖🌿🍊🥭\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eミルクと合わせても、まるでロイヤルミルクティーや、アールグレイクリームのケーキのような贅沢な味わいです！👍\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e数量少ないマイクロロットですので、気になる方はお早めに！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51982797111577,"sku":null,"price":6140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":51982797144345,"sku":null,"price":6140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":51982797177113,"sku":null,"price":6140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":51982797209881,"sku":null,"price":6140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/FullSizeRender_VSCO2_5ae8cdd6-838d-496c-b9e6-248c8a16d317.jpg?v=1770965197"},{"product_id":"la-josefina-100g","title":"LA JOSEFINA 【100g】","description":"\u003cp\u003e\"LA JOSEFINA\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国：エクアドル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高：1,500m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ピンクブルボン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精製方法：ウォッシュト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫年度：2025\/26\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特徴：プラム・カプレーゼ・ブラッドオレンジ・アメリカンチェリー・梅・コンプレックス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精製方法はウォッシュトなのに、フレバーがナチュラルプロセスのようだと、お気づきのあなた、、、！流石の目のつけどころですね！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、3度の発酵プロセスを経た、特別なウォッシュトプロセスとなっております！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e選別したチェリーを、チェリーの状態で一度、96時間嫌気発酵させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後パルピングし、再び72時間の嫌気発酵を行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後、24時間水に漬け込みミューシレージを分解し、ウォッシュして乾燥させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの一連のプロセスにより、濃厚でジューシーな果実味と、ウォッシュトらしい、瑞々しく、クリーンな味わいを兼ね備えた、唯一無二な味わいとなっております！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新感覚な味わいで驚くこと間違いなし！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぜひお試しください！\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52088659149081,"sku":null,"price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52088659181849,"sku":null,"price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":52088659214617,"sku":null,"price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52088659247385,"sku":null,"price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/FullSizeRender_VSCO4.jpg?v=1773306904"},{"product_id":"vunga-cws-a1-top-200g","title":"VUNGA　CWS A1　TOP【200g】","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVUNGA CWS A1 TOP\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \"ブンガ コーヒーウォッシングステーション\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eORIGIN：RWANDA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALTITUDE：1,650-2,000m \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVARIETY：BOURBON \/ RAB C15\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePROCESS：WASHED\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCROP：2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原産国：ルワンダ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e標高：1,650-2,000m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品種：ブルボン \/ RAB C15\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e精製方法：ウォッシュド \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫年度：2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e特徴：ハチミツ・マーマレード・アールグレイ・レモンキャンディ・びわ・ベルベット・スーパースウィート\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eデイリーにもおすすめなルワンダのウォッシュドが届きました！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eルワンダ北西部、ルワンダ北部州と西部州の州境に面した場所で稼働しているウォッシングステーションでは、260軒の小規模生産者からコーヒーチェリーを集めています。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e水洗式に適した最適な水源が確保されていることから、きれいな味わいに仕上がります！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eはちみつのような甘さが香りと共に口の中で広がり、優しいレモンのような柑橘の爽やかさもしっかり！🍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eぜひお試しください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52162849734937,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52162849767705,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":52162849800473,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52162849833241,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/cdd64e933cb39e45de1212676bb9a54e_VSCO.jpg?v=1774431435"},{"product_id":"guariroba-processing-days-exclusively-lot-02-100g","title":"Guariroba Processing Days Exclusively Lot 02 【100g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e【世界で当店だけ！唯一無二のオリジナルロット！🔥🇧🇷】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"Guariroba Processing Days Exclusively Lot 02\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e原産国：ブラジル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e標高：1,100m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e品種：パライソ MG2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e精製方法：カーボニックマセレーション+サーマルショックブラックハニー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e収穫年度：2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e特徴：ハニー・紹興酒・カスカラティー・トロピカル・ラベンダー・グレープガム・クミンシード・ローズヒップ・コンプレックス\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eお待たせいたしました！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e昨年遂に、農園に訪問しオーダーをした、当店では大人気なブラジルの農園、「Fazenda Guariroba」による、\"世界で当店だけ！の、\"唯一無二！\"の、オリジナルロットが完成いたしました！！！🔥🔥🔥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e我々にいつも、感動と驚きを与えてくださっているグアリロバ農園。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e農園主であるガブリエルさんは、元々は歯医者さんという肩書きもあり、微生物などに対しての知識も深く、そんな彼の知識と、卓越した技術、こだわりが詰まった、特別なプロセスとなっております！↓👨‍⚕️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e1.完熟の\"Paraiso MG2種\"のみを収穫し、洗浄・消毒を行います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e→発酵をさらにコントロールでき、クリーンで透明感のある味わいを作ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2.チェリーをバイオリアクター(発酵槽)に入れ、無酸素状態を作り、96時間の嫌気発酵をおこないます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e→通常の倍以上の時間発酵させることで、芳醇なフレーバーを引き出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e3.発酵後、急激な温度変化(サーマルシャック)を与えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e→発酵により産まれた、豊かなフレーバーを、豆内部に固定化させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e4.ブラックハニー製法で仕上げ、アフリカンベッドで40日間かけて、ゆっくりと乾燥させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e→ミューシレージを多く残すため、こまめな撹拌が必要となりますが、甘くコク深く、シルキーな質感へと仕上がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e様々な完熟フルーツの甘みや、芳醇な香りやスパイス感が複雑に合わさった、唯一無二な特徴的なフレーバー。心地よい華やかさやアフターテイストも兼ね備えた、特別な味わいとなっております！！！☕️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eまた、オンラインショップ、ならびに女池店では、同農園の、別品種・プロセスを採用した、オリジナルロット\"Lot 01\"も販売しております！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eそちらも合わせてお試しください！🔥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52172425363737,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52172425396505,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用 【ICED】","offer_id":52172425429273,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52172425462041,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/11E71DB9-4679-4904-92EF-C18837115381.jpg?v=1774666580"},{"product_id":"guariroba-processing-days-exclusively-lot-01-100g","title":"Guariroba Processing Days Exclusively Lot 01 【100g】","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e \"GUARIROBA PROCESSING DAYS EXCLUSIVELY LOT 01\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eグアリロバ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDaysCoffeeRoaster 独占ロット01\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eORIGIN：BRAZIL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e CROP：2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALTITUDE：1,100m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e VARIETY：PINK BOURBON\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePROCESS：CARBONIC MACERATION + THERMAL SHOCK WASHED\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 原産国：ブラジル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e標高：1,100m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品種：ピンクブルボン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e精製方法：カーボニックマセレーション＋サーマルショック＋ウォッシュド\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e特徴：花椒・ピンクペッパー・スターアニス・ターメリック・りんご・アプリコット・コンプレックス\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e グアリロバ農園好きの皆さま\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e スパイシーラヴァーの皆さま\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 大変お待たせいたしました🙌🏻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e創業以来当店のイノベーションな味わいを先導し続けているブラジル\/グアリロバ農園のお豆。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 昨年2025年8月、念願の農園視察の夢が叶いました❤️🔥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそしてなんと、その時にプロダクトしていただいたDays Coffee Roaster 独占プロセス、世界で当店だけのオリジナルロットが遂に手元に届きました‼️ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eプロセスはまさにブラジルのイノベーションを牽引するグアリロバ農園らしい技術の結晶です💎\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e ①熟練の技で真っ赤な完熟豆だけを厳選。洗浄と消毒を徹底することで、雑味のない「透き通った味わい」の土台を作ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e ②専用装置(バイオリアクター)で酸素を遮断し、48時間じっくり発酵を。 通常の加工では出すことのできない完熟フルーツや、まるでワインのような芳醇な香りを引出します🍷 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e③発酵後、急激な温度変化を与えるサーマルショックを与えることで、豆の内側に生まれた豊かな風味成分を一瞬で封じ込め、豆に鮮やかな個性を定着させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e ④最後に風通しの良いアフリカンベッドで40日間、ゆっくりと乾燥させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日光と風だけでじっくり水分を抜くことで、シルクのような滑らかさ、深い甘みが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e ブラジルでは珍しい当店の焙煎士が大好きなピンクブルボン種をオーダーし、\"華やかさ\"とピーチのような\"フルーティさ\"を表現して欲しいとお願いしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e実際に届いた豆はそこにグアリロバらしいスパイシーさが加わり、非常に複雑で魅力的な味わいに仕上がっていました！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eさすがガブリエル🙇🏻✨ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの唯一無二の味わいをぜひ多くの方に飲んでいただきたいです！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e また、 オリジナルロットはこれだけではありません。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【 Lot 2 パライーソ種】を使用したプロセスのものもあります❤️🔥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこちらはよりトロピカルフレーバーです🏝️ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eチェックしてみてください❤️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52174067237145,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52174067269913,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":52174067302681,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52174067335449,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/f4078f8db1c1a44c275f9b39ed422b4f_VSCO.jpg?v=1774671017"},{"product_id":"爛漫-ranman-100g","title":"爛漫 -RANMAN- 【100g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"春だけの数量限定ブレンド！🌸\"\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e原産国：コロンビア／ブラジル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e標高：1,100〜1,800m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e品種：混合\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e精製方法：48時間好気発酵（ピーチインフューズド）、ウォッシュドイーストファーメンテーション、カーボニックマセレーション＋サーマルショック・ブラックハニー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e特徴：チェリー、桜、梅、ミックスベリー、白桃、バブルガム、さくらんぼ餅飴、桜餅、ミモザ、クローブ、レモングラス\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e“西堀店・オンラインショップ限定”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e春だけの数量限定ブレンドが登場です！🌸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eその名も「爛漫（らんまん）」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eコロンビア2種とブラジル1種、計3種を掛け合わせたこのブレンドは、「春爛漫」を思わせるような、パッと華やぎのあるやわらかな味わいに仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e桜やミモザを思わせるフローラルなアロマ。🌸🌼\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eフレーバーには、さくらんぼや梅、桜餅のような、春らしい優しい甘さが広がります。🍒🍓🍑\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eさらに、冷めてくるにつれて、どこか懐かしい、駄菓子屋で食べた“さくらんぼ味の餅飴”のような、ノスタルジックな印象も感じられるかもしれません…👦\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eこの一杯が、春の花々のように、日常に明るく華やかなひとときを添えられたら嬉しいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e数量限定ですので、ぜひお早めにお試しください🌸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52199025344793,"sku":null,"price":3620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ペーパー用 (HOT)","offer_id":52199025377561,"sku":null,"price":3620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ペーパー用 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class=\"s1\"\u003e特徴：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eオレシジワイン・チェリー・ミックスベリー・ブラウンシュガー・レーズン・パパイヤ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"まるでワインのような芳醇な果実味\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eこちらは、完熟のコーヒーチェリーを、96時間嫌気発酵(アナエロビックファーメンテーション)させた後、チェリーをつけたままアフリカンベッドで、丁寧に撹拌させながら乾燥させられております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eこのプロセスにより、ワインのような、芳醇でコクのある果実味が産まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e今となってはお馴染みの方も多い、アナエロビックナチュラルプロセス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e特にエチオピアでは、元々フルーティーなフレーバーのコーヒーのイメージは強いと思いますが、嫌気発酵を行うことで、それがさらに複雑で、コク深いワインのような果実味へと変化します！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eこのロットでは瑞々しくも、ミネラル感ある、綺麗なワインフレーバーをお楽しみいただけます！！！🍷🍒🫐🍓\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52249109791001,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52249109823769,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":52249109856537,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52249109889305,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/FullSizeRender_VSCO4_f50c20f1-9ecf-4850-868a-32e39bf9b5bc.jpg?v=1776672511"},{"product_id":"tamiru-tadesse-ambessa-lot-2024-50g","title":"TAMIRU TADESSE -AMBESSA LOT 2024- 【50g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTAMIRU TADESSE [AMBESSA LOT 2024］ 【50g】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e原産国：エチオピア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：2,380-2,470m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：74165 (アンダースクリーン)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e精製方法：ウォッシュド\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫年度：2025\/26\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特徴：レモングラス・ジンジャー・アカシア・洋梨・文旦・フローラル・クランベリー・ユーカリ・インプルーブ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"焙煎大会の決勝進出者のみに与えられた、日本に60kgだけの希少豆!\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e当店ではご存知の方も多いタミル・タデッセ氏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2021年にエチオピアで開催された、コーヒー業界で最も権威のある品評会「COE (Cup Of Excellence)」で、1位と5位を同時に勝ち取った若手生産者です！🏆🇪🇹\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの74165種は、「ALO Berry (アロベリー)」という愛称でも知られ、高い標高の中で育ったチェリーは、小さな粒に、甘みと豊かなフレーバーを蓄えた、タミル氏も太鼓判を押す特別なコーヒです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこのアロベリーは、今までナチュラルプロセスのみの取り扱いでしかたが、こちらは「ウォッシュドプロセス」！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eなんと、このウォッシュドプロセスのアロベリーは、当店が決勝大会まで進んだ焙煎コンペティション、「AMBESSA JAPAN 2024」のファイナリストのみに与えられた、日本では60kgだけの、希少ロットとなっております！💎✨ 💎✨ 💎✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e洗練された華やかで美しいフレーバーと、ボリューミーな甘さが長く続く、ついうっとりしてしまうような味わいです。🍯🫚🍐🍋🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e数量も多くない為、是非お早めにお試しください！\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52249284346137,"sku":null,"price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52249284378905,"sku":null,"price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":52249284411673,"sku":null,"price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52249284444441,"sku":null,"price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/c12ef45ec3c143ab46bbfe8f03d277e7_VSCO.jpg?v=1776683047"},{"product_id":"guji-dari-decaf-200g","title":"GUJI DARI DECAF【200g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGUJI DARI DECAF 【200g】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e原産国：エチオピア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：1,900-2,200m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：デガ \/ ウォルショ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e精製方法：ナチュラル \/ マウンテンウォータープロセス\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特徴：オレンジ・フローラル・焼きリンゴ・パパイヤ・スウィートレモン・洋梨・クリーンカップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"カフェイン 99.9%除去！\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「ほんとにデカフェ！？」と、疑ってしまう方も続出！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e浅煎りで仕上げることで、デカフェでも、エチオピアの持つ、複雑でフルーティーなフレーバーや、瑞々しい綺麗な甘さがお楽しみいただけます！！！🍊🍎🍋🍐🌼\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eデカフェなので、カフェインが体質的に合わない方や、妊娠中・授乳中の方などにも、安心してお飲みいただけます。😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eまた、夕方から夜寝る前にかけてや、体調が悪い時など、「少し控えたいけど、コーヒーを飲みたい！」という時にも気にせず飲めますので、常備しておいて使い分けするのもオススメです！\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52249372426521,"sku":null,"price":2810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52249372459289,"sku":null,"price":2810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":52249372492057,"sku":null,"price":2810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52249372524825,"sku":null,"price":2810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/FullSizeRender_VSCO9.jpg?v=1776684678"},{"product_id":"shira-pineapple-maceration-100g","title":"SHIRA PINEAPPLE MACERATION【100g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSHIRA PINEAPPLE MACERATION 【100g】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e原産国：ルワンダ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：1,850-2,300m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：ブルボン \/ RAB C15\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e精製方法：パイナップルマセレーション\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫年度：2024\/25\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特徴：パインケーキ・アーモンド・フローラル・ミルクチョコレート・ハチミツ・スターフルーツ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"コーヒー×パイナップル！？👀\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eルワンダのコーヒーは成長が著しく、近年では伝統的なプロセスの品質向上に加えて、革新的な取り組みで作られたコーヒーも増えてきています。🇷🇼\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこちらのロットは、コーヒーとパイナップルを掛け合わせたインフューズド！☕️🍍\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e完熟のコーヒーチェリーと、パイナップルの果汁だけでなく、果肉や皮も共に、バレルに入れ、日陰で48時間発酵が行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e一見風変わりなプロセスに見えますが、パイナップルケーキやアーモンド、ミルクチョコレートをも思わせる、クリーミーな味わいと、クリーンな後味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e冷めるとパイン飴のような、シロッピーでハードな甘さも感じられる、バランスの取れた、心地の良い味わいです！！🍍🍍🍍\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e是非お試しください！\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52249765478681,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52249765511449,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":52249765544217,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52249765576985,"sku":null,"price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/edited_47d3b4f7fdb2b4d1af12e6f933c901df_20260420_173230.jpg?v=1776687889"},{"product_id":"maguta-nitrogen-50g","title":"MAGUTA NITROGEN 【50g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e原産国：ケニア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：1,650-1,800m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：SL28 \/ SL34\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e精製方法：ナイトロジェンナチュラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e収穫年度：2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特徴：デザートワイン・ブラックカラント・アセロラ・ウィスキー・バニラ・シナモン・ブルーベリー・アップルパイ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eケニア・マグタエステートより、イノベイティブなプロセスの豆が登場いたしました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eケニアというと、ウォッシュドのコーヒーをメインに作っており、そのイメージが強いかと思いますが、こちらはアナエロビックナチュラル！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e完熟したチェリーを、窒素を充填させたタンクに入れ、嫌気発酵させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの時、低い温度で短い発酵時間に設定することで、過発酵を防ぎ、クリーンな味わいに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e乾燥は厚い層を作るようにして、ゆっくりと乾燥させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの一連のプロセスにより、一般的なケニアとは異なる、リッチでワイニーな味わい味わいをお楽しみいただけます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eデザートワインや、ウィスキーのような甘く芳醇なフレイバー、後味はケニアらしいクリーンな印象で、ずっと飲んでいたくなるような、極上の一杯です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e是非お試しください！！\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52286508990745,"sku":null,"price":4160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52286509023513,"sku":null,"price":4160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用 【ICED】","offer_id":52286509056281,"sku":null,"price":4160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52286509089049,"sku":null,"price":4160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/IMG_4016_5bb8d0d7-02d8-4fd0-a28b-a957096506ec.jpg?v=1779689721"},{"product_id":"lemon-candy-100g","title":"LEMON CANDY 【100g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e原産国：コロンビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：1,300-1,800m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：ゲイシャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e精製方法：インフューズド＆コーファンメンテーション\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫年度：2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特徴：レモンスカッシュ・山椒・グリーンレモン・ユーカリ・ピンクペッパー\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこれからの暖かい時期にもぴったりな、スッキリ爽やかな味わいのコーヒーの登場です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e近年のコーヒーシーンでは、従来の伝統的な作り方だけでなく、新しい取り組みで作られたコーヒーが日々生まれております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこちらもそんな画期的な作り方で生産されやコーヒーのひとつ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこちらはゲイシャを使用したコーファンメンテーション。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e果肉を除去した後、ブルーベリーや柑橘類の果汁と共に、水温55度で1時間加熱しながら発酵されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eその後水洗いをして、48時間イーストファーメンテーションが行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの一連のプロセスにより、複雑な、独自のフレーバーが産み出されます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこれから夏にかけて暑くなっていきますが、そんな暑さも吹き飛ばしてくれるような、すっきり爽やかな一杯です！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eホットはもちろん、アイスコーヒーも最高です！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eぜひお試しください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52286537433369,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用　【HOT】","offer_id":52286537466137,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用　【ICED】","offer_id":52286537498905,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52286537531673,"sku":null,"price":3460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/IMG_4018_9e87be32-0dce-4a15-9e0b-5fefdd862b67.jpg?v=1779689555"},{"product_id":"el-silencio-ombligon-100g","title":"EL SILENCIO OMBLIGON【100g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e″EL SILENCIO OMBLIGON″\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eエルシレンシオ　オンブリゴン\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e原産国：コロンビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：1,700-2,200m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e：オンブリゴン\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e精製方法：イーストファーメンテーションウォッシュド\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫年度：2025\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特徴\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e：ホワイトピーチ・洋梨・ライチ・グレープ・フローラル・パイナップル\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e希少品種【オンブリゴン】を飲んだことはありますか？🇨🇴\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2023年ワールドバリスタチャンピオンシップをきっかけに世界中から注目されている品種です。チェリーの根元に特徴的なくぼみがあることからスペイン語「へそ」を意味するombligoから名が付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【イーストファーメンテーション・ウォッシュド】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e水を使用し浮選によって低密度のチェリーを除去、選別した高品質のチェリーのみを10°Cに冷却、微生物活性を安定させる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eパルピング後、ミューシレージを残したままオープンタンクで12∼24時間発酵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e密閉タンクに移し、選択された酵母株を接種してコントロール発酵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e豆は水分含量10∼12%になるまで水洗い、乾燥。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e桃や葡萄のような柔らかく完熟した甘み、杏仁豆腐、ミルクティーのようなまろやかで丸みのある口当たり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eクリーミー！！！！！ミルキー！！！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこれはコーヒーじゃない、ピーチティーです！🍑🫖\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eと言いたくなる、そんな味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52418928410905,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52418928443673,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":52418928476441,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52418928509209,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/119a87ca3235701b6a46222f8d5f67c0_VSCO.jpg?v=1779346862"},{"product_id":"milan-niu-100g","title":"MILAN NIU【100g】","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"MILAN NIU\" \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原産国：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコロンビア\u003cbr\u003e標高：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1,500m\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種：カツーラ\u003cbr\u003e精製方法：カルチャリング\u003cbr\u003e収穫年度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2025\/2026\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e特徴：ピニャコラーダ・ココナッツ・パイナップル・マンゴー・ミルキー・トロピカル \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e当店でも大人気！コロンビア🇨🇴ミラン農園から \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eミラン ニウ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNew Crop\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eが届きました！🍍🥥✨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回もプロセスはカルチャリング。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eパイナップル、 ココナッツ、 サトウキビに、 厳選したスターターカルチャー(種菌)を組み合わせ、 酸素を制\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e限した環境で\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e192 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e時間以上発酵。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e酵母と細菌がゆっくりと複雑に働きかけることで、 トロピカルで華やかな香りと、 ジューシーな甘さが引き\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e出されています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまずは、 ココナッツを思わせるあま〜い香りから🥥🌴\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそして、一口目から広がるのはパイナップルのような鮮やかな風味🍍✨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e常夏を感じるような味わいです！🌺\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eミルクとの相性も抜群ですので、クリーミーなチーズが乗ったおかきのような驚きの味わいに変化します！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e毎回人気な味わいです！ぜひ飲み方による違いもお楽しみください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Days Coffee Roaster 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2025\/2026\u003cbr\u003e特徴: ブルーベリー・バブリシャスガム（グレープ）・カシス・ブラックベリー・ラズベリー・アサイー・グレープグミ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当店ではお馴染みとなってきたコロンビアのミラン農園から、新しいロットのコーヒーが届きました🇨🇴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカルチャリング発酵プロセスによってつくられるこのコーヒーは、パイナップル・ブラックベリー・ストロベリー・オイル類にスターターカルチャー（種菌）を組み合わせ、酸素を制限した環境下で72時間発酵されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後、遠心分離・機械乾燥・天日乾燥の3段階の工程でゆっくりと脱水することで、フレーバー成分を細胞レベルで保持しながら、不均一発酵やカビのリスクを抑えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカシスやグレープを明確に感じることのできるこちらのロット、ぜひお楽しみください🍇\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster 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692\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"アロマナティーヴォ　パパージョ692\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国：コロンビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高：1,700-1,750m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：パパージョ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫年度：2025年9月15日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特徴：イエローピーチ、水あめ、ストロベリー、パッションフルーツ、デラウェア、青リンゴ、パパイヤ、ライチ、ココナッツ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコロンビア🇨🇴のAROMA NATIVOより、希少品種Papayoが届きました！✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名前の由来は、チェリーの形がパパイヤに似ていることからと言われるこの品種。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年の研究では、エチオピア在来種との関係も示唆されている、とても興味深い品種です🧐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロセスはコンプレックスで、かつフルーティなハイドロハニー！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫された完熟チェリーは、嫌気性発酵後に果肉を除去。その後数日間の乾燥を。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e続いて選定した酵母と細菌を用いた発酵タンクに戻し、再水和（リハイドレーション）を行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e再びレイズベットで１３日間の天日乾燥をし、厳密に管理された環境下で３ヶ月間のスタビライゼーション期間（安定化）を設けることで、複雑でクリーンな風味を引き出しています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷めるにつれて、パパイヤやトロピカルフルーツのような華やかな風味も顔をのぞませます🍑🥭\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロセシング専門、スペシャリストチームが手掛けた品種『Papayo』の個性をぜひお楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster 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class=\"p1\"\u003e精製方法：カルチャリング\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特徴：ピーチ、マーマレード、アップル、スパークリングワイン、松の実、赤ぶどう、クリーンカップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e！！！数量限定復活！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e人気豆で、一度終売した\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【🇨🇴Colombia Milan Apple Cider】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eコロンビア　ミラン　アップルサイダー\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこちらが限定復活です！！！🍎🍏👏🏻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eコロンビアの先進的な農園ミランが手がける、林檎から作られるシードル由来の酵母、パイナップル酵母などを使用したカルチャリングプロセスのコーヒーです🍾\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e味わいはアップルティー、ピーチティーのようで、クリーミーでまろやかな乳製品のような甘みもあります！🥛🍑\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eドリップは勿論、エアロプレスやエスプレッソで抽出、ミルクと合わせカフェラテなどにしても間違い無く美味しい！☕️\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eぜひ様々な抽出方法で、飲み方で、お楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e（⚠️現在は、日本で当店のみ取り扱いとは限りません）\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster 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