{"product_id":"maguta-nitrogen-50g","title":"MAGUTA NITROGEN 【50g】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e原産国：ケニア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：1,650-1,800m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：SL28 \/ SL34\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e精製方法：ナイトロジェンナチュラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e収穫年度：2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特徴：デザートワイン・ブラックカラント・アセロラ・ウィスキー・バニラ・シナモン・ブルーベリー・アップルパイ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eケニア・マグタエステートより、イノベイティブなプロセスの豆が登場いたしました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eケニアというと、ウォッシュドのコーヒーをメインに作っており、そのイメージが強いかと思いますが、こちらはアナエロビックナチュラル！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e完熟したチェリーを、窒素を充填させたタンクに入れ、嫌気発酵させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの時、低い温度で短い発酵時間に設定することで、過発酵を防ぎ、クリーンな味わいに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e乾燥は厚い層を作るようにして、ゆっくりと乾燥させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの一連のプロセスにより、一般的なケニアとは異なる、リッチでワイニーな味わい味わいをお楽しみいただけます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eデザートワインや、ウィスキーのような甘く芳醇なフレイバー、後味はケニアらしいクリーンな印象で、ずっと飲んでいたくなるような、極上の一杯です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e是非お試しください！！\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52286508990745,"sku":null,"price":4160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52286509023513,"sku":null,"price":4160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用 【ICED】","offer_id":52286509056281,"sku":null,"price":4160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52286509089049,"sku":null,"price":4160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/IMG_4016_5bb8d0d7-02d8-4fd0-a28b-a957096506ec.jpg?v=1779689721","url":"https:\/\/dayscoffeeroaster.jp\/products\/maguta-nitrogen-50g","provider":"Days Coffee Roaster Online","version":"1.0","type":"link"}