{"product_id":"milan-logan-100g","title":"MILAN LOGAN 【100g】","description":"\u003cp\u003e“MILAN LOGAN”\u003cbr\u003eミラン ローガン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eORIGIN: Colombia \u003cbr\u003eALTITUDE: 1,500m\u003cbr\u003eVARIETY: Caturra\u003cbr\u003ePROCESS: Culturing\u003cbr\u003eCROP: 2025\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国: コロンビア\u003cbr\u003e標高: 1,500m\u003cbr\u003e品種: カツーラ\u003cbr\u003e精製方法: カルチャリング\u003cbr\u003e収穫年度: 2025\/2026\u003cbr\u003e特徴: ブルーベリー・バブリシャスガム（グレープ）・カシス・ブラックベリー・ラズベリー・アサイー・グレープグミ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当店ではお馴染みとなってきたコロンビアのミラン農園から、新しいロットのコーヒーが届きました🇨🇴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカルチャリング発酵プロセスによってつくられるこのコーヒーは、パイナップル・ブラックベリー・ストロベリー・オイル類にスターターカルチャー（種菌）を組み合わせ、酸素を制限した環境下で72時間発酵されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後、遠心分離・機械乾燥・天日乾燥の3段階の工程でゆっくりと脱水することで、フレーバー成分を細胞レベルで保持しながら、不均一発酵やカビのリスクを抑えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカシスやグレープを明確に感じることのできるこちらのロット、ぜひお楽しみください🍇\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster Online","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":52430620131609,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【HOT】","offer_id":52430620164377,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパー用【ICED】","offer_id":52430620197145,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"金属フィルター用","offer_id":52430620229913,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/9959\/9385\/files\/R0019828_991c2ceb-dd1f-4a43-8746-91b41dea2709.jpg?v=1779687203","url":"https:\/\/dayscoffeeroaster.jp\/products\/milan-logan-100g","provider":"Days Coffee Roaster Online","version":"1.0","type":"link"}