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KILIMBI WS【200g】
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原産国:ルワンダ
標高:1,650-1,850m
品種:ブルボン
精製方法:ハニー
収穫年度:2024
特徴:マーマレード、トマト、ブラックカラント、ダークグリーン、オレンジピール
ルワンダの中煎りが入荷いたしました!🇷🇼
キリンビウォッシングステーションは、ルワンダ西部州ニャマシェケ郡、ルワンダ最大の湖であるキブ湖に近い場所に位置し、ルワンダで初めてナチュラル、ハニーの輸出が政府に公式に認められた生産者です。
ハニープロセスは、種子の周りに存在するミューシレージという粘液質を残したまま乾燥させる精製方法です。コーヒーの味わいの甘みの元になると言われているミューシレージは通常のウォッシュド製法では除去されますが、ハニープロセスではこちらを残して乾燥しているので、甘みや複雑さ、深みが出ます。
焙煎度は中煎り、トマトやブラッドオレンジのような濃縮した果実味がある味わいです!鮮やか!
ぎゅっとジューシー!!!!!🍅🍊🍅🍊
是非お試しください!🙇🏻♂️✨
