RIO GRANDE OROSI【200g】

【あまい！あまい！あまい！】

原産国 : コスタリカ
標高 : 1,150m
品種 : H1,マルセレサ,スターマヤ
精製方法 : レッドハニー

風味特性 : 蜂蜜・キャラメル・アプリコット・チェリー・アーモンド・ラウンド&スウィート

コスタリカより新たなミディアムローストの豆が入荷しました！🇨🇷
このリオグランデ農園は、サステナブルなコーヒー生産において、他のロールモデルとなっている農園です。

通常、コーヒー豆は標高が高いほど、昼夜の寒暖差が大きく、身が引き締まり味わいも良くなる言われております。
こちらの農園は比較的標高は低めとなっておりますが、低地での降水量の多さからくる問題にも、こちらの農園は対処できる技術を持っています。
栽培についての研究・実験も力を入れており、肥料も効率の良い肥料を実験的に使用することで、人件費の削減や環境への負荷の軽減が期待されております。🌳
また、品種も今回のロットでは、H1・マルセレサ・スターマヤと、あまり馴染みのない品種かと思いますが、"ハイブリッド種"と呼ばれる、耐病性や耐候性に優れながらも、風味も豊かな品種を使用することで、低地でも高い生産性と豊かな味わいを実現しております。
温暖化や気候変動などの様々な問題を抱えているコーヒー生産において、次の未来まで見据えた生産を目指している素敵な農園です！🌏

味わいも、蜂蜜やキャラメルを思わせるふくよかな甘さもありつつも、フルーティーでジューシーな味わいも感じられます。
シーンを選ばず、いつだって心地良く飲めるバランスの良いコーヒーとなっております。
日常使いにもオススメです！！