TAMIRU TADESSE ALO BERRY (UNDER SCREEN)【100g】

原産国：エチオピア

標高：2,380-2,480m

品種：74165 (アンダースクリーン)

精製方法：ナチュラル

収穫年度：2025/26

特徴：ヘイジーIPA・シャンパン・白ぶどう・ホワイトブロッサム・シードル・グリーンレモンハニー

エチオピアより、今まで何度も取り扱いしてきて、多くのコーヒーラバーを魅了し続けてきた、タミルタデッセ氏の"Alo Berry"の登場です！🇪🇹

タミルタデッセ氏は、2021年のエチオピアのCOE (Cup of Excellence)にて、1位と5位を同時に獲得する、という偉業を成し遂げた、若手生産者てす。🏆

実は、その時1位を取ったロットよりも、彼にはお気に入りのロットがありました。

ですが、その豆はCOEには出品できませんでした。

それが「Alo Berry (アロベリー)」というシリーズなのです。

そんな"Alo Berryは、とても小さな粒が特徴的です。

COEには明確なスクリーンサイズ(豆のサイズ)の規定はありませんが、当時COEが始まったばかりのエチオピアでは、「一般的なサイズより小さい=未成熟」とみなされていたため、COEへの出品は見送られました。

ただ、このアロベリーは、高い標高と、マイクロクライメイトにより、昼夜の寒暖差が大きく、実がゆっくりと成長するためこのサイズになったと言われていて、一般的な小さい豆(アンダースクリーン)とは異なり、とても豊かな果実味と、クリーンなカップに仕上がってます！✨

ナチュラルプロセスですが、スパークリングワインのような、弾ける華やかな味わいや、冷めるにしたがって、白ブドウの果汁のような、シロッピーな甘さに変わっていき、まるでウォッシュドプロセスのようなクリーンな、心地の良いアフターテイストをお楽しみいただけます！🍾